Sirop d’érable et le changement de climat/Maple syrup and climate change

Comment le climat influence-t-il l’érable et son sirop ?

Pascaline David - Le Devoir - 8 mars 2025

Sur sept sites de recherche permanents répartis du nord du Québec jusqu’en Ontario, Sergio Rossi et son équipe réaliseront un suivi minutieux de plusieurs érablières grâce à de multiples capteurs et analyses. Le projet, qui a reçu un financement important du Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG) en décembre 2024, s’étalera au moins sur trois ans. L’objectif est de collecter davantage de données sur l’érable dans le contexte de la hausse des températures et de la variabilité climatique, qui soulève des questions importantes sur l’avenir de l’industrie.

Au Québec, la menace du changement climatique pèse sur le sirop d'érable

TV5 Monde - 16 avr. 2023

... la niche climatique de l’érable à sucre, qui se concentre pour l’instant dans les régions du sud du Québec, risque fort de se déplacer vers les régions du nord, plus froides. Un scénario très pessimiste prévoit même que la majorité des érablières ne seraient plus dans une zone climatique favorable pour la croissance des érables d’ici 2100. Et donc huit des dix régions les plus productives sortiraient de la « niche climatique » favorable à la production de sirop d’érable.  Certains acériculteurs constatent déjà les effets du réchauffement climatique sur leur récolte de sirop d'érable.  ... Sergio Rossi, professeur en écologie forestière de l’Université du Québec à Chicoutimi: « Il se peut que certaines régions du Québec puissent bénéficier de ces changements et que d'autres zones soient impactées négativement. Par exemple, cela pourrait être positif pour les régions plus au nord, comme le Saguenay Lac-Saint Jean. Avec les changements climatiques, on peut s'attendre à un déplacement vers le nord de la zone qui est favorable à l'érable mais attention au type de sol dans ces régions, les érables ne seront peut-être pas capables de s'adapter au sol de la forêt boréale » ...« Selon moi, le meilleur choix, c'est de tenir toutes les portes ouvertes, assurer une bonne biodiversité de peuplement forestier et des érablières, maintenir une richesse en espèce dans les érablières et assurer la régénération des érables, si jamais il y a une augmentation de la mortalité ». 

Notre sirop d’érable en péril
Daniel Blanchette Pelletier - Radio-Canada - 31 mars 2023

Le réchauffement climatique menace l'un des plus importants fleurons québécois : le sirop d'érable. Cet or ambré produit ici et convoité partout dans le monde pourrait être mis à l’épreuve par les aléas attendus de la météo d’ici la fin du siècle.

Maple syrup is under threat

Climate change threatens one of Quebec’s most important jewels: maple syrup. This domestically produced golden syrup is the envy of the world but could be put to the test as the effects of global warming take shape in the next century.

Archives

Mycorrhizal communities: Quebec

Interplay of biotic and abiotic factors shapes tree seedling growth and root-associated microbial communities

Joey Chamard, Maria Faticov, F. Guillaume Blanchet, Pierre-Luc Chagnon & Isabelle Laforest-Lapointe - Communications Biology volume 7, Article number: 360 -  22 March 2024

... we use root microscopy, coupled with amplicon sequencing, to study bacterial, fungal, and mycorrhizal root-associated microbial communities from sugar maple seedlings distributed across two temperate-to-boreal elevational gradients in southern Québec, Canada. Our findings demonstrate that soil pH, soil Ca, and distance to sugar maple trees are key drivers of root-associated microbial communities, overshadowing the influence of elevation. Interestingly, changes in root fungal community composition mediate an indirect effect of soil pH on seedling growth, a pattern consistent at both sites. Overall, our findings highlight a complex role of biotic and abiotic factors in shaping tree-microbe interactions, which are in turn correlated with seedling growth. These findings have important ramifications for tree range expansion in response to shifting climatic niches.

Frelighsburg - Restauration d’une rive au cœur d’un village

Frelighsburg - Restauration d’une rive au cœur d’un village

Conservation de la Nature Canada - juin 2024 

C’est au centre du village de Frelighsburg qu’une nouvelle propriété de Conservation de la nature Canada (CNC) pourra bénéficier de l’aide de la population locale. « L’espace de liberté » de la rivière aux Brochets, c’est-à-dire une section de la berge où l’eau monte au gré des inondations, y sera restauré, l’agriculture adaptée, et les animaux, bien logés! Le site protégé par CNC est accessible via un sentier municipal.

The University of Vermont Extension Annual Crops & Soils Field Day

The University of Vermont Extension Annual Crops & Soils Field Day

Join us for our in-person on-farm Annual Crops & Soils Field Day at Borderview Research Farm on Thursday, July 25, 2024, 10am to 3:30pm. You will tour the research trials including perennial grasses, soybeans, small grains, hemp, hops, and other crops, as well as participate in one of the afternoon sessions. Lunch is included and certified crop adviser and water quality education credits available. A detailed flyer will follow. View our Conferences web page for updated information at http://go.uvm.edu/conferences

Registration is now open at https://go.uvm.edu/2024annualfieldday. You can register and pay online. If you cannot access the online registration, please call the UVM Non Credit Registration office at 802-656-8407 to register.

Cost is $25 per person for non-farmers and free to farmers.

Fermes pérennes/Non-market farmland

Stéphanie Wang of Le Rizen farm is finding innovative ways for small farms to survive

CBC Radio Montreal - 21 April 2024

Stéphanie Wang of Le Rizen, a farm specializing in growing Asian vegetables, talks about how she's working to keep local farms healthy and local produce available to Quebec consumers at reasonable prices.

Liens: Le Rizen (Web, Facebook,Square)

How Québec Works to Support Its Next Generation of Farmers 

Melissa Pasanen - Seven Days - June 21, 2023

As far back as he can remember, Jacob Boomhower has loved farming ... The young dairy farmer is the fifth generation of Boomhowers on the roughly 100-acre farm, where father and son work together... A 10-minute drive southeast of the Boomhowers' dairy in Stanbridge East, Stéphanie Wang, 36, has built a very different kind of farm in Frelighsburg ... Her 1.5-acre organic operation specializes in Asian vegetables inspired by her heritage, many of which are suited to the cool Québec climate.

Archive

Cook This: Three recipes from Asian Vegetables, including stuffed cabbage with teriyaki sauceLaura
Brehaut - National Post - October 13, 2023
Sisters Stéphanie Wang, Caroline Wang and Patricia Ho-Yi Wang — a farmer, dietitian and musician, respectively — bring different perspectives to their debut book, Asian Vegetables. Equal parts gardening guide, recipes and stories spanning three generations and as many countries (China, Madagascar and Canada), the cookbook is a unique exploration of family and the food of their Cantonese heritage.

Un livre sur les légumes asiatiques 

Nathalie Rivard - Le Tour de Sutton - 15 novembre 2022

Les sœurs d’origine cantonaise Stéphanie, Caroline et Patricia Wang viennent de lancer leur tout premier livre : Légumes asiatiques : jardiner, cuisiner, raconter aux Éditions Mémoires d’Encrier.

L’UPA et Fondaction annoncent la création de la Fiducie Fondaction-UPA

Fondaction et l’UPA créent une fiducie pour terres agricoles

Le Devoir - 4 décembre 2019

« Elle favorisera ainsi le développement d’entreprises agricoles gérées et détenues par ses exploitants, en plus d’assurer la protection des terres à perpétuité et de les retirer du marché spéculatif par des baux de location de longue durée, prévoyant des loyers indexés à des taux inférieurs à ceux du marché. »

L’UPA et Fondaction annoncent la création d’une fiducie pour protéger les terres de la spéculation et en favoriser l’accès pour la relève agricole

Fondaction - 3 décembre 2019

L’Union des producteurs agricoles (UPA) et Fondaction sont fiers d’annoncer la création d’une fiducie d’utilité sociale (FUS) à but non lucratif, la Fiducie UPA-Fondaction, protégeant les terres contre la spéculation et favorisant l’accès à la relève.

L'UPA et Fondaction annoncent la création d'une fiducie pour protéger les terres de la spéculation et en favoriser l'accès pour la relève agricole

UPA - 3 décembre 2019

L’Union des producteurs agricoles (UPA) et Fondaction sont fiers d’annoncer la création d’une fiducie d’utilité sociale (FUS) à but non lucratif, la Fiducie UPA-Fondaction, protégeant les terres contre la spéculation et favorisant l’accès à la relève. Cette annonce a été réalisée en marge du Congrès général de l’Union qui s’entame aujourd’hui au Centre des congrès de Québec.

Une fiducie agricole pour aider la relève à s’établir

Myriam Laplante El-Haili - La Terre de chez nous - 14 décembre 2019

CPTAQ: Une loi à moderniser

Une loi à moderniser

Julie Mercier - La Terre de chez nous - 25 avril 2018

- Le président de la  Fédération québécoise des municipalités (FQM), Jacques Demers, estime qu’après 40 ans, la Loi mériterait une cure de jeunesse afin « d’avoir plus de gros bon sens local ». « La Loi devrait être renforcée là où la pression est la plus forte. Où elle l’est moins, peut-être que l’on pourrait libérer la Commission et créer des instances régionales en accord avec la Loi », estime le président de l’Union des producteurs agricoles, Marcel Groleau. 
En février 2017, la Commission a autorisé cette demande « unique et novatrice » de la MRC de - L’Érable, une première au Québec. « C’est une grande ouverture de la part de la Commission, de déléguer ses pouvoirs à une MRC pour autoriser de l’agriculture à temps partiel », reconnaît Solange Thibodeau, conseillère au développement agroalimentaire à la MRC. « Il y a quand même beaucoup de critères à respecter. Ça ne prend pas juste trois érables et deux lapins », illustre-t-elle. La MRC a mis en place un « paquet de mesures d’accompagnement et de mentorat » pour bien encadrer ses néo-ruraux, qui formeront la nouvelle « communauté de fermiers de L’Érable ».

Frelighsburg: Sentiers riveraines

La CPTAQ encadre le développement du parc de la rivière Gentilly

Sebastien Lacroix - Le Courrier du Sud (Bécancour) - 10 août 2017

 La demande d’exclusion du territoire agricole pour la superficie occupée par le Parc régional de la rivière Gentilly et ses prochaines phases de développement a été rejetée par la Commission de protection du territoire agricole (CPTAQ). Du moins en partie, puisque l’instance a plutôt décidé d’autoriser des utilisations à des fins autres qu’agricole et ainsi permettre l’implantation de différents projets. Certaines contraintes ont toutefois été imposées et devront être respectées sous peine de sanctions. Le plus important, ce sont les unités d’hébergement supplémentaires qui ont été acceptées. C’est-à-dire neuf chalets rustiques, deux unités prêt-à-camper et vingt terrains de camping, dont l’aménagement devrait être réalisé en 2018.