Clémence Lamarche - Protégez-Vous - 23 mai 2017
Nos tests démontrent que près d’un miel sur trois contient du sucre ajouté, présente des signes de surchauffe ou affiche une mauvaise indication florale ou géographique.
- Nous avons testé 36 miels différents. Voici ce que nous avons trouvé.
Camille Garnier - Journal de Montreal - 23 mai 2017
Clémence Lamarche a mené une étude sur le miel pour le magazine Protégez-Vous. Elle a constaté que de nombreux produits ne sont pas conformes à leur étiquette.
Shelves are stocked with poor-quality honey, Protégez-Vous reveals
The Gazette - Canadian Press - May 23, 2017
The record shows that some manufacturers reduced costs by inserting other sugars into the honey. A nuclear magnetic resonance test revealed issues with the summer honey from Dunham-based 3 Acres and pure honey from Lady Sarah.
Qualité du miel: piètres résultats selon une enquête de Protégez-Vous
La Presse canadienne - Metro Montreal - 23 mai 2017
L’enquête sur le miel démontre que parmi les 36 produits étudiés, 31 pour cent des échantillons analysés en laboratoire comportaient des imperfections ou contrevenaient aux normes canadiennes ... Protégez-Vous a ainsi relevé des traces de sucre de betterave dans le Miel d’été des Trois Acres et dans le Miel pur de Lady Sarah.
